摘要:粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料) 步骤:饼模內先填入一半的粉料,放入肉心在中间;再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,並用手心压实,用木棍轻敲几下,把饼小心倒出饼模;接著將杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳),用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门,只作烘干就可以了)。 礼记 唐饼。...
粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料) 步骤:饼模內先填入一半的粉料,放入肉心在中间;再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,並用手心压实,用木棍轻敲几下,把饼小心倒出饼模;接著將杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳),用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门,只作烘干就可以了)。 礼记 唐饼。
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