摘要：安藤百福后来创立日清食品公司，贩售「鸡汤拉面」（チキンラーメン，在香港名为「日清伊面」，中国大陆为「日清始祖鸡汤拉面」）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品隨即出现，导致产生削价竞爭。 虽然即食面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗。...∩▂∩
安藤百福后来创立日清食品公司，贩售「鸡汤拉面」（チキンラーメン，在香港名为「日清伊面」，中国大陆为「日清始祖鸡汤拉面」）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品隨即出现，导致产生削价竞爭。 虽然即食面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗。
拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面。
la mian 、 ge pei mian 、 tui wo wo 、 guan chang deng 。 dao le chu shi shou li ， geng bei zuo de hua yang fan xin ， mu bu xia jie ， da dao le yi mian bai yang ， yi mian bai wei de jing jie 。 ju zha ， mian shi zai shan xi an zhao zhi zuo gong yi lai jiang ， ke fen wei zheng zhi mian shi 、 zhu zhi mian shi 、 peng zhi mian shi san da lei ， you 2 8 0 zhong zhi duo ， qi zhong you yi dao xue mian ming yang hai nei wai ， bei yu wei zhong guo zhu ming de wu da mian shi zhi yi 。 qi ta ru da la mian 。
而辛拉面在传入香港时则以「辛辣面」为名，並沿用至今。 在美国，辛拉面分为两种：包装及杯/碗装。一包辛拉面有120克，杯或碗装的辛拉面则有4种大小：辛拉面杯面（68克），辛拉面碗面（86克），辛拉面M杯（75克）和辛拉面大碗装（114克）。日本还有辛拉面迷你杯装。 黑辛拉面。
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大名小吃和其他县区的有名小吃。 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 临洺关牌驴肉香肠 津津乐老槐树烧饼 郭八火烧 津津乐菊花包 一篓油水饺 武安拉面 永年区 驴肉灌肠 广府酥鱼 全驴宴 涉县 涉县柿饼 花椒芽菜 小米捞饭 黑窝窝 琥珀桃仁 柴胡鸡 八大扣碗 野猪席 鲟鱼宴。
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拉面面馆。“河南拉面”是上海独有的称呼，在河南本地并不常见。上海的“河南拉面”以河南牛肉面为基准，结合康师傅的“红烧牛肉面”速食面形象，融合上海口味的咖喱牛肉汤调味。据上海襄城商会2021年统计，上海有2000多家襄城人开设的河南拉面店。 越南也有一种类似牛肉面的美食，名叫「Phở bò」，碗。
大碗牛肉拉面价格，从原来的每碗2.5元上涨到3元。2007年6月26日，兰州市人民政府相关部门出台文件，把该市的拉面馆（店）划分为特级、一级、二级、普通级四个级别，规定普通级牛肉拉面馆大碗牛肉拉面不得超过2.5元，小碗与大碗的差价为每碗0.2元，并限制每个级别的最高售价。兰州市人民政府称兰州拉面的价格是兰州的民生价格，必须加以限制。。
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武安拉面是河北邯郸武安具有邯郸市本地特色的面食小吃。与其他的邯郸菜系，构成了邯郸主要有十大名小吃。 武安拉面起始于清末民初，由当时的武安本地的一对兄弟二人创制，后来，一人留在武安本地经营，一人去了山西。 武安拉面主要讲究的是和面的手法，首先和面时，必须要在水里加少许的食盐，并且还要搅拌均匀，做到一边。
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、烂菘菜滚豆腐、萝卜肉圆、肉择子、炭火煨山珍、焐肉馒头、竽梗青豆、生炒溪滩鳖、油泡煨猪脚、螟蝮炒香干、家烧山石鱼 点心主食系列：萝卜汤团、啪面（汤溪拉面）、乌饭、灰汁糕、作糕（状元糕）、麸浆馃 浙江省金华市婺城区发现两处新石器早期遗址[失效连结] 《浙江省人民政府关于金华市婺城区部分行政区划调整的批复》（浙政函〔2021〕103号）。
单行本第1册 第五碗『北极』 单行本第1册 第六碗『小小小小小泉同学』(前篇) 单行本第1册 第十二碗『博物馆』 单行本第2册 第十九碗『名古屋』 单行本第1册 第九碗『速食面』 单行本第1册 第十四碗『红 or 白』 单行本第1册 第十五碗『豚野郎拉面』 单行本第1册 第六碗『小小小小小泉同学』(后篇)。
作udon(乌东)；至于馒头则是在元代由林净因传入日本，林净因在日本被称为馒头之父，在奈良有一座林净因记念神殿。 著名的面条有主要有拉面、乌冬面、荞麦面与素面。其中拉面种类最多。按照面汤的种类主要分酱油面、味增面和咸味面。 二十世纪中，日籍台湾人吴百福发明了泡面，迅速在亚洲流行开来。。
拉面店前来开设的分店，不定期的会更换拉面店，到2012年12月为止，以累积有超过40家拉面店曾在此开店。2009年10月来自神奈川县的「なんつッ亭」则是第一家从北海道以外道此开店的拉面店。 至2014年10月1日为止的十年间，进入拉面共和国消费的人数达1,200万人，卖出的拉面份数超过1。
安城汤面（中国大陆也称石锅牛肉拉面） 辛拉面〈特辣香菇面〉（单包装/袋装/碗面/杯面） 辛拉面〈鲜虾味〉（单包装/袋装） 炸酱面 辣白菜拉面（单包装/袋装/碗面/杯面） 辣白菜芝士拉面（袋装） 辣白菜韩式秘制拌面（袋装） 乌龙面 乌龙面（香辣海鲜味） 天妇罗海鲜乌龙拉面（杯面） 咖哩拉面（袋装） 马铃薯排骨拉面（袋装）。
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新潟浓厚味噌拉面（新潟市） 长冈系拉面（长冈市） 富山黑拉面（富山市） 高山拉面（高山市） 台湾拉面（名古屋市） 越共拉面（一宫市） 京都拉面（京都市） 神户拉面（神户市） 天理拉面（天理市） 和歌山拉面（和歌山市） 播州拉面（西脇市） 冈山拉面（冈山市） 笠冈拉面（笠冈市） 福山拉面（福山市） 尾道拉面（尾道市）。
山岸一雄（1934年4月28日—2015年4月1日），生於日本长野县中野市（山之內），厨师，在东京都丰岛区东池袋创立拉面店大胜轩。对於拉面料理有极大贡献，他创造了沾面（つけ麺），被人称为拉面之神。 其父为职业军人，服务於大日本帝国海军，於1942年战死，那时山岸一雄只有8岁。 幼年时，山岸一雄原本的志愿是加入海军，但。
日本拉面综合开发研究所的所长。 研究拉面50年，口头禪：『拉面可以拯救地球！』 全国共有200多个分部，会原共有200多万人。对於全国所有的连锁店、餐厅、街边小店、摊贩的资讯都有掌握。许多食品公司和餐厅业者也会前来諮询。 乃士永造 日本拉面综合开发研究所的拉面三剑客，面的专家。 出川实 日本拉面综合开发研究所的拉面三剑客，汤头专家。。
一同享用，先蘸点参巴辣椒酱在面条上才送入口中。 在檳城一代则有白咖哩面，其特色是在汤底內不加入咖哩粉，仅加入椰浆，使汤底呈现奶白色，在餐桌上则方式一大碗的参巴辣椒酱，顾客隨著自己想吃的辣度及味道，自己酌量在汤面上加上参巴辣椒酱。 为咖哩叻沙的主要形式，这种叻沙在马来西亚和新加坡各地都很常见。汤头內加。
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拉面店也有售卖。 日本拉面一般分为味噌拉面、酱油拉面、盐味拉面、豚骨拉面等，而高山拉面属于酱油拉面派系。与其他的日本拉面相比，高山拉面的脂肪含量较低。高山拉面的汤头是由鸡肉、鲣鱼干、蔬菜为底，加入酱油、味噌的秘传酱汁熬制而成，面条为细卷面。 大多数拉面，通常是将汤和调味汁分开烹饪。但高山拉面。
拉面店豚王。 2019年2至3月，赏之味在香港进行公开招股，集资最多8750万港元。2019年3月15日，赏之味在创业板上市，首日股价收报0.475港元，较招股价0.7港元大跌32.14%。 豚王是由邓振豪於2010年在中环创立。2017年，以香港市场佔有率作排名，豚王在拉面餐馆位居第三位，市场佔有率约7%。。
万家拉面传人万帅（曹永廉饰）、万年（黄子恒饰）、万世（马贯东饰）在一街上各自经营自家面店，造成恶性竞爭，龙九（麦美恩饰）、霍小玉（朱智贤饰）及金枝（江嘉敏饰）妯娌之间也斗气不断，身为一家之主的万紫千红（薛家燕饰）在先夫入梦后心生一计，在年三十带回神秘木箱，众人推断木箱內藏着皇上御赐的「金大碗。
味千拉面（日语：味千ラーメン，英文：Ajisen Ramen），为由出生於台湾高雄的客家人重光孝治（刘坛祥）创办的重光产业株式会社（日语：重光产业）经营的拉面连锁店舖，以九州熊本为中心，始创於1968年，其標誌是妹妹携带碗面图案。 截至2022年8月，味千在日本有65间店面，中国、香港由港资企业味。
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