摘要：无追搜索：只搜索，不追踪，夺回您的隐私。...无追搜索：只搜索，不追踪，夺回您的隐私。
[最佳答案] 用料主料:大闸蟹2个辅料:葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克1、用刷子把大闸蟹刷清理干净。2、锅中加入水,放入葱断儿、姜片烧。3、锅中放笼屉,把大闸蟹放入盘中,放入蒸锅中,上面放两片姜。4、盖上盖子,上汽后大火蒸10分钟即可。5、蒸的时候,可以把姜切沫,放入姜、生抽、醋调
[ zui jia da an ] yong liao zhu liao : da zha xie 2 ge fu liao : cong 1 gen 、 jiang 1 kuai 、 sheng chou 1 0 ke 、 xiang cu 5 ke 1 、 yong shua zi ba da zha xie shua qing li gan jing 。 2 、 guo zhong jia ru shui , fang ru cong duan er 、 jiang pian shao 。 3 、 guo zhong fang long ti , ba da zha xie fang ru pan zhong , fang ru zheng guo zhong , shang mian fang liang pian jiang 。 4 、 gai shang gai zi , shang qi hou da huo zheng 1 0 fen zhong ji ke 。 5 、 zheng de shi hou , ke yi ba jiang qie mo , fang ru jiang 、 sheng chou 、 cu tiao . . .
⊙ω⊙
[最佳答案] 大闸蟹生活在浅水区,很容易被携带细菌,因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用,一般10-15分钟即可,蒸得久了,大闸蟹的肉质会变柴,口感会变差很多,因此时间到了就要立即关火、端出食用。 不过蒸大闸蟹的时间,与大闸蟹的大小相关,如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可,4两的螃蟹水开后蒸12分钟,4两以上的螃蟹,就需要十五分钟左右,一般每多重一两,时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟,可以把大闸蟹的后盖掰开,如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来,那么就说明已经蒸熟煮透。 想要了解更多关于大闸蟹的相关信息,推荐咨询蟹公馆大闸蟹。蟹公馆创立于2009年,是一家以品质大闸蟹为主打产品的全国直营连锁品牌,蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州,运营中心设于上海宝山,并且在北京、上海、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安、杭州、郑州、合肥、沈阳等核心城市设有十几家销售直营分店,客户遍布全国300多个城市。
大闸蟹最好尽量当天使用,如果需要保管的话,最好放在冰箱的冷藏室里。最好最多保存一天左右,以免时间变质太久。 大闸蟹蒸多长时间能熟大闸蟹需要蒸多长时间才能熟 202
[最佳答案] 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。 扩展资料:烹饪技巧1、蒸螃蟹时要用绳子绑住螃蟹的脚,避免其乱动蒸坏流黄。2、蒸螃蟹时要肚子朝上,背心朝下的蒸,避免螃蟹流黄断脚。3、蒸螃蟹时不能贪时间短,为求鲜美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的细菌寄生虫,贸然食用很有可能引起腹泻拉肚子等情况,所以尽量蒸满我写的标准时间。4、蒸螃蟹一次不要蒸太多,更不能叠放蒸,否则螃蟹很难全部蒸熟,也容易留下饮食隐患。
需要根据实际情况来增加时间,此时最好要蒸煮15到25分钟左右。大闸蟹的体型都各有差异,通常在蒸煮大闸蟹的时候,只需要蒸15分钟就行了,但是在
螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢? 不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸
[最佳答案] 1、需要蒸15分钟才能熟。2、蒸大闸蟹的做法：（1）刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。（2）大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。（3）姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。
发表评论