摘要：
2023年10月5日- 重庆怪味胡豆家庭版制作方法，酥脆麻辣鲜香，【大师的菜·怪味花仁】特色传统名菜“怪味花仁”，甜咸麻辣下酒王者！，胡豆的收获季——怪味胡豆，... ...
2023年10月5日- 重庆怪味胡豆家庭版制作方法，酥脆麻辣鲜香，【大师的菜·怪味花仁】特色传统名菜“怪味花仁”，甜咸麻辣下酒王者！，胡豆的收获季——怪味胡豆，
怪味胡豆是以干胡豆、花椒粉、辣椒粉、糖、盐、油为原料制作的美食。其制作方法是干胡豆清水浸泡过夜，清洗干净，泡软的胡豆剥开一点，锅中倒入宽油，将胡豆油酥至硬脆，准备好花椒面、辣椒面、盐，水放入锅中，加入糖，烧至密集起泡，成糖浆，关火，加入胡豆和所有调料混合搅拌均匀出锅。详情
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5个月前 -
怪味胡豆“食在中国,味在四川”,川菜以味见长.作为川菜中特有的经典复合味型,怪味集酸、甜、麻、辣、鲜、香七味于一体,却互不压制,其味道难以用人类现有的味觉感知阐述,故称为怪味.在怪味这个大家庭里,五味之间如君子和而不同,互不欺压,各自为政,紧紧地团结在一起,和谐地进行着怪味大合唱.
2016年9月28日- 那就是胡豆，而怪味胡豆就是利用胡豆而做成的。很多人喜欢吃怪味胡豆，但是很多时候会害怕吃太多会放屁，如果在公共场所的话，放屁非常不文明的。
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2024年4月8日- 每一种都是我的梦中辣条啊！每吃一口都能说出小时候的事情！梦回小卖铺！还是童年的经典。，专门有人开车100公里来吃的怪味胡豆~
2014年6月30日- 怪味胡豆子啊很多超市都有的卖，甚至在一些小卖部都有的卖，足以见得怪味胡豆是非常受欢迎的，这应该和胡豆是粗粮，并且对人体有很多好处是离不开
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2017年3月9日- 怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油腻，入口需先用 重庆怪味胡豆发源于北碚区，在抗战时期由老舍先生取名为“怪味胡豆”。
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2020年2月4日-怪味胡豆的味道为什么这么怪?看完之后吓得我以后都不敢吃了
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2019年8月30日-重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。 世界上有一种美食，它的味道旗帜鲜明又复杂多变；它的味型难以
2020年3月5日- 重庆怪味胡豆的由来 重庆的怪味胡豆，为何称之为“怪味”？是因为胡豆里 怪味胡豆（图片来自网络） 别看只是颗小小的蚕豆，根据制作方法不同，做
2019年8月12日-(null) 2019-08-12 10:03:31
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