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摘要： 爸爸炒料牛排老火锅给到顾客的就是家的感觉。比如门店主推的「爸爸煮排骨」这道菜品,是用小铝锅装着端上桌,没有多余的装饰,满满一锅都是家的感觉。 学习Tips:看起来“粗糙”的摆盘,......

爸爸炒料牛排老火锅给到顾客的就是家的感觉。比如门店主推的「爸爸煮排骨」这道菜品,是用小铝锅装着端上桌,没有多余的装饰,满满一锅都是家的感觉。 学习Tips:看起来“粗糙”的摆盘,

吃火锅建议先涮肉再涮菜,比如羊肉片、牛肉片等,涮过之后有油脂留在锅里,汤汁会更加鲜美,再用涮菜,菜的味道也会更好吃。 我家的臻米升降电火锅可以一键升降,等锅里的肉或者菜煮熟以

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火锅底料、肉丸、娃娃菜、生菜、土豆、面筋、玉米、淮山、猪红、蟹柳、金针菇、河粉、面、葱姜蒜、辣椒酱 0做过 一个爱下厨的千粉 懒人版麻辣香锅 火锅底料、虾、自己喜欢的火锅配菜、金针菇、姜

牛筋丸、炸酥肉等2种肉类食材,都属于难熟食材,尤其带有冻品性质的牛筋丸,涮火锅时想完全煮熟,还得3~5分钟,所以这种食材最适合火锅汤底刚刚煮滚的时候就放入锅中不停的煮,先将肉片

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酸汤鱼 部队锅 炖腔骨 酸萝卜老鸭汤 火锅汤底 麻辣锅 番茄锅 咖喱锅 鸡汤锅 菌汤锅 豆浆锅 潮汕火锅 冬阴功锅 必备蘸料 1)麻酱料 芝麻酱+酱豆腐+韭菜花+生抽+米醋+蒜泥+葱花+香菜

10.娃娃菜 娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,深受大家的喜爱。将其放在锅里涮一涮就可以夹起来,甜辣爽口,十分上头。 娃娃菜是种"超小白菜",但它的钾含量却比白菜高很多。常见的"上汤娃娃菜"

5、现在豆腐也煮好了,出锅前撒1把蒜苗,热气腾腾的豆腐煲就做好了,现在的天气也是越来越凉,来一锅暖暖的砂锅豆腐煲再合适不过了。 ┄【花胶鸡汤】┄ 一锅热气腾腾的鲜汤,喝了汤还

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牛肝，这个是很鲜辣的一道菜，味道不腥，并且很好吃，建议可以尝试一下。香菜丸子，也是特别提出来和大家说一下，一定是先吃它，不然后面你吃不下，因为有点腻人。这个可是金针菇

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吃火锅时，点了肉，自然也要点一些爱吃的蔬菜。生菜、白菜等等，娃娃菜是其中之一。娃娃菜金黄的颜色，放入锅里煮，煮熟以后蘸上调好的蘸料，又香又脆又甜，味道非常不错。第八种：